Il existe de nombreuses formes de bonsaï.
Elles sont répertoriées/codifiées en se référant:
- à la forme du tronc : droit, penché, en cascade ou semi-cascade
- au nombre de troncs issus de la même racine: un, deux ou trois;
- en bosquet: trois arbres;
- en forêt: cinq arbres, sept, neuf, onze, … mais toujours en nombre impair;



- à l’implantation sur une roche, ou avec une roche prise dans les racines;
- en radeau: bonsaï issu d’une même branche plantée en terre;
- avec des racines apparentes;
- libre: ce qui ne peut être classifié



Le choix de la forme s’opère à partir d’un sujet issu de prélèvement ou de jardinerie selon:
- son espèce : un genévrier ou une azalée pour une cascade et non un pommier ou un charme;
- ses caractéristiques: forme initiale du tronc, implantation des branches
A l’inverse, on pourra sélectionner des sujets selon un projet particulier: cascade, bosquet ou forêt par exemple.



